時々無性に焼酎が飲みたくて出かけることがあります。
そこではかめだしの焼酎が美味しくて、それをじょかであたためていただくのですが、とってもおいしい。
けれど自宅ではあまり焼酎を買って飲むということはそんなにありません。
種類が多いというか、選び方がよくわからないといったことが敷居を高くしているように思います。
このサイトをみてちょっと『本格焼酎』、『甲乙混和焼酎との違い』といったものがわかりました。また、『甲乙混和焼酎』というのもあり米、麦などと書いてあっても甲類と乙類が混ざっていたりするというのも初めて知った次第です。
寒い冬にじょかであったかい”本格焼酎”を飲むと、鼻腔いっぱいに焼酎のにおいが広がってなんともいえない味わいがあります。
ちょっと勉強して自分でおいしい”本格焼酎”でも探してみようか、なんて思ってしまいました。
